Il
nostro mare
Se vi piace il mare, Juan con la sua barca a vela
di legno di 15 metri vi mostrerà l'isola
dal miglior belvedere possibile, la prua di una
barca; e vi farà capire che non c'è
nulla di meglio che mangiare del pesce appena pescato
a bordo di un'imbarcazione, e il tutto a un prezzo
molto più accessibile di quanto crediate.
La nostra isola è circondata da piccole
insenature dalle acque cristalline,
alcune accessibili da terra, altre, le più
nascoste, solo dal mare. Qui capirete qual è
la differenza tra le grandi distese di spiaggia
di fronte a un'acqua torbida, senza neppure il
posto per stendere l'asciugamano, e i molti angoli
intimi che è ancora possibile scoprire
a Ibiza.
San Antonio, la cittadina in cui si trova l'hotel,
è nella zona occidentale dell'isola: i
tramonti sono incantevoli,
specialmente dalla terrazza di un locale come
il Caffè del Mare,
a poca distanza dall'albergo. La parte occidentale
è la migliore per navigare e per fare il
bagno, perché d'estate in questa zona
del Mediterraneo il vento –quando c'è–
generalmente non batte su questa costa, più
riparata.
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La
nostra terra
Vi mostreremo sentieri che portano al nord e al
centro dell'isola, dove è bello perdersi
e farsi trasportare nella pace di un paesaggio
secolare, con un'architettura bella e sapiente
che affascina a prima vista; scoprirete la tranquillità
di paesini come Santa Gertrudis, San Mateo o San
Miguel, dove gli edifici più imponenti
sono le peculiari chiesette rurali dell'isola.
Vedrete tramonti meravigliosi nella zona ovest
dell'isola, e se la sera volete divertirvi non
troverete in tutto il Mediterraneo un posto con
un'offerta più ricca della nostra.
Scoprite zone come San Carlos, dove in alcuni
pittoreschi locali è ancora possibile respirare
l'ambiente hippy e libertario che ci rese famosi
negli anni Sessanta.
Visitate Dalt Vila, il villaggio fenicio di Sa
Caleta e la necropoli di Puig des Molins, luoghi
che insieme alle praterie di posidonia del parco
naturale di Ses Salines sono stati dichiarati
recentemente
Patrimonio dell'Umanità
dall'Unesco.
Per quanto riguarda gli itinerari della buona
tavola, lasciate fare a noi e fatevi consigliare:
è il nostro hobby favorito, e siamo fieri
di dimostrarlo.
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